澄海东里老式冰在哪里
澄海东里老式冰：寻味老广州的夏日清凉记忆
引言
在繁忙的都市生活中，人们总是渴望寻找到一份宁静与美好。澄海东里老式冰，作为广州传统美食的代表，承载着无数人的童年记忆。在这篇文章中，我们将带你探寻澄海东里老式冰的踪迹，一起感受老广州的夏日清凉。
澄海东里老式冰的历史渊源
澄海东里，位于广州市越秀区，这里曾是清朝时期的一个繁华商业区。据说，澄海东里老式冰的历史可以追溯到清朝末年，当时这里便有了制作老式冰的作坊。随着岁月的变迁，澄海东里老式冰逐渐成为广州的传统美食。
澄海东里老式冰采用传统工艺制作，选用优质食材，如天然冰块、糖水、水果等。这种冰块口感独特，甜而不腻，清凉解渴，深受广大消费者喜爱。
澄海东里老式冰的寻味之旅
地点一：越秀区惠福东路
惠福东路是澄海东里老式冰的发源地之一，这里聚集了许多正宗的老式冰店。漫步在惠福东路上，你可以看到许多老式冰店，它们的外观并不起眼，但店内却充满了浓厚的传统气息。
地点二：越秀区光塔路
光塔路位于广州的老城区，这里的老式冰店同样颇具特色。在这里，你可以品尝到多种口味的老式冰，如红豆、绿豆、芒果、草莓等，满足你的味蕾。
地点三：天河区体育东路
随着广州城市的发展，澄海东里老式冰也逐渐走进了天河区。在体育东路附近，有许多新派老式冰店，它们将传统工艺与现代元素相结合，为消费者带来全新的味觉体验。
澄海东里老式冰的制作工艺
澄海东里老式冰的制作工艺十分讲究，以下为简要介绍：
1. 选材：选用优质天然冰块，确保冰块纯净无杂质。
2. 熬糖水：将白糖、红糖等原料按比例熬制，制成香甜可口的糖水。
3. 调制：根据个人口味，将糖水、水果等食材与冰块混合，制成美味的老式冰。
结语
澄海东里老式冰作为广州的传统美食，承载着无数人的美好回忆。在这个炎炎夏日，让我们一起走进澄海东里，品尝这份独特的清凉，感受老广州的魅力。在未来的日子里，愿澄海东里老式冰这份传统美食能够继续传承下去，让更多的人品尝到这份夏日清凉的记忆。
