素菜与晕菜的区别一、引言在餐饮文化中，素菜与晕菜是两个常被提及的概念。它们虽然都属于菜肴的范畴，但在食材选择、烹饪方法和口感上却有着明显的区别。本文将为您详细解析素菜与晕菜的区别。二、素菜的定义与特点素菜，顾名思义，是以植物性食材为主的菜肴。它通常使用蔬菜...